{"id":917,"date":"2020-05-22T16:42:07","date_gmt":"2020-05-22T16:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/?p=917"},"modified":"2020-05-22T16:42:12","modified_gmt":"2020-05-22T16:42:12","slug":"kora-nyari-voroslencses-kocka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/?p=917","title":{"rendered":"Kora ny\u00e1ri v\u00f6r\u00f6slencs\u00e9s kocka"},"content":{"rendered":"\n

Van olyan nap amikor csak kipattan az ember fej\u00e9b\u0151l egy \u00f6tlet \u00e9s csak ak\u00f6r\u00fcl forognak a gondolatai. \u00cdgy volt ez ma is. Ameddig beszereztem az alapanyagokat \u00e9s s\u00e9t\u00e1ltam az utc\u00e1n, fejben t\u00f6k\u00e9letes\u00edtgettem a receptet. \u00c1ltal\u00e1ban telefon jegyzetbe vagy f\u00fczetbe gyorsan le\u00edrok mindent, hogy el ne felejtsem. \ud83d\ude42

\"\"

Ez a recept aff\u00e9le gyorsan meg\u00fasz\u00f3s de beleillik egy olyan vacsor\u00e1ba is amikor valami k\u00fcl\u00f6nlegesebb dolgot szeretn\u00e9nk k\u00e9sz\u00edteni. Egyik kedvenc alapanyagom. a v\u00f6r\u00f6slencse j\u00e1tszik f\u0151szerepet \u00e9s a produkci\u00f3 mell\u00e9kszerepl\u0151i a kokt\u00e9lparadicsom \u00e9s a sp\u00e1rga.

L\u00e1ssunk is hozz\u00e1!

Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/strong>

– 1 b\u00f6gre v\u00f6r\u00f6slencse
-3 b\u00f6gre v\u00edz
– 1 fej hagyma
-ol\u00edvaolaj
-s\u00f3, bors, fokhagymapor, kurkuma, r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny. korander
– 1 citrom
– tahini
– 1 csomag veg\u00e1n leveles t\u00e9szta ( Aldi )
– 8 sp\u00e1rga
– 6-8 szem kokt\u00e9lparadicsom

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: <\/strong>

A hagym\u00e1t felapr\u00edtom, ek\u00f6zben olajat hev\u00edtek egy serpeny\u0151ben. Beledom \u00e9s s\u00f3zom, borzosom. Miut\u00e1n picit megpirult, egy b\u00f6gre v\u00f6r\u00f6slencs\u00e9t bor\u00edtok hozz\u00e1 \u00e9s egy\u00fctt pir\u00edtom \u0151ket. Mehet bele a fokhagymapor, kurkuma \u00e9s a r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny is. Mik\u00f6zben \u00f6ssze\u00e9rnek az \u00edzek, kim\u00e9rek 3 b\u00f6gre vizet( lehet\u0151leg ugyanavval amiben a lencse volt) \u00e9s v\u00edzforral\u00f3ban felforralom. Amint felforrt, \u00f3vatosan r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a lencs\u00e9re \u00e9s kb. 20-25 perc alatt k\u00e9szre f\u0151z\u00f6m.

Ezut\u00e1n egy t\u00e1lba bor\u00edtom, egy kan\u00e1l tahinit keverek hozz\u00e1 \u00e9s botmixerrel p\u00e9pes\u00edtem. \u00cdzl\u00e9s szerint ut\u00e1nf\u0171szerezem ha sz\u00fcks\u00e9ges \u00e9s a citrom fel\u00e9t is belecsavarom.

\"\"
<\/p>\n\n\n\n

J\u00f6hetnek a korianderlevelek!

\"\"

\u00c9n \u00e1ltal\u00e1ban rengeteget rakok bele mert im\u00e1dom. \ud83d\ude42
Ek\u00f6zben a h\u0171t\u0151b\u0151l kiveszem a levelest\u00e9szt\u00e1t, hogy picit melegedjen. El\u0151meleg\u00edtem a s\u0171t\u0151t kb. 180 fokra. Az\u00e9rt is \u00edrtam, hogy meg\u00fasz\u00f3s a recept mert a t\u00e9szt\u00e1t most nem \u00e9n csin\u00e1ltam. Nagyon szeretem ezt a k\u00e9sz verzi\u00f3t haszn\u00e1lni mert l\u00e9nyegesen megk\u00f6nny\u00edti a dolgomat.

Kiter\u00edtem az asztalra \u00e9s 8 r\u00e9szre v\u00e1gom. Kb. egy nagy kan\u00e1lnyi adagot rakok egy kock\u00e1ba. Sz\u00e9pen lenyomkodom \u00e9s a sz\u00e9leit behajtogatom.

\"\"

\"\"

Mehet az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, kb. 15-20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.

Ek\u00f6zben grill serpeny\u0151ben ol\u00edvaolajat hev\u00edtek egy pici n\u00f6v\u00e9nyi vajjal.
A sp\u00e1rg\u00e1t alaposan megmosom, majd elt\u00e1vol\u00edtom a f\u00e1s r\u00e9sz\u00e9t. Ezt \u00fagy szoktam, hogy \u00f3vatosan elhajl\u00edtom \u00e9s az als\u00f3 r\u00e9sze ami lepattan, az m\u00e1r nem ker\u00fcl az \u00e9telbe.

\"\"

Most blans\u00edroz\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl dobom a serpeny\u0151be \u00e9s \u00f3vatosan a citrom m\u00e1sik fel\u00e9t r\u00e1facsarom. Sistereg a serpeny\u0151, grillez\u0151dik a sp\u00e1rga. Nekem ez nagyon ny\u00e1ri hangulatot id\u00e9z a konyh\u00e1ba. A kokt\u00e9lparadicsomot f\u00e9lbe v\u00e1gom \u00e9s helyet is cser\u00e9lhetnek a sp\u00e1rg\u00e1val.

Amint megs\u00fcltek a kis kock\u00e1im t\u00e1ny\u00e9rra rakom \u00e9s a friss grill finoms\u00e1gokat r\u00e1helyezem.
Szerintem minden \u00e9vszakban elk\u00e9sz\u00edtem majd. T\u00e9len pl. s\u00fclt k\u00e1poszt\u00e1val. Hmm!! \ud83d\ude42
J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!

\"\"


\"\"
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Van olyan nap amikor csak kipattan az ember fej\u00e9b\u0151l egy \u00f6tlet \u00e9s csak ak\u00f6r\u00fcl forognak a gondolatai. \u00cdgy volt ez ma is. Ameddig beszereztem az alapanyagokat \u00e9s s\u00e9t\u00e1ltam az utc\u00e1n, fejben t\u00f6k\u00e9letes\u00edtgettem a receptet. \u00c1ltal\u00e1ban telefon jegyzetbe vagy f\u00fczetbe gyorsan le\u00edrok mindent, hogy el ne felejtsem. \ud83d\ude42 Ez a recept aff\u00e9le gyorsan meg\u00fasz\u00f3s de beleillikRead More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[11],"tags":[],"views":1005,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/917"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=917"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":950,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/917\/revisions\/950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}