{"id":991,"date":"2020-10-16T10:17:39","date_gmt":"2020-10-16T10:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/?p=991"},"modified":"2020-10-16T10:21:15","modified_gmt":"2020-10-16T10:21:15","slug":"almas-zabkeksz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/?p=991","title":{"rendered":"Alm\u00e1s-fah\u00e9jas zabkeksz"},"content":{"rendered":"\n

Tagadhatatlanul itt az \u0151sz. M\u00e1r nem csak a napt\u00e1r szerint, hanem ha kin\u00e9z\u00fcnk az ablakon, azt l\u00e1tjuk, hogy borong\u00f3sabbra fordult az id\u0151j\u00e1r\u00e1s is. Nekem ez az egyik kedvenc \u00e9vszakom mert elk\u00e9peszt\u0151en sok sz\u00ednben pomp\u00e1zik a term\u00e9szet \u00e9s nagyobb kedvvel kapcsolom be a s\u00fct\u0151t is.

A zabkeksz receptemet m\u00e1r el\u00e9g sokan ismerik, ugyanis fodr\u00e1szk\u00e9nt a vend\u00e9geim mindig kapnak bel\u0151le aj\u00e1nd\u00e9kba kar\u00e1csonykor. Most \u00fajra alak\u00edtottam rajta egy picit mert kaptunk a tany\u00e1r\u00f3l nagyon finom alm\u00e1t \u00e9s szerettem volna min\u00e9l t\u00f6bbf\u00e9le m\u00f3don felhaszn\u00e1lni.K\u00e9sz\u00edtettem bel\u0151le glut\u00e9nmentes verzi\u00f3t is.

Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/strong>
(Glut\u00e9nmentes)
– 2 kisebb vagy 1 nagyobb alma lereszelve, kinyomkodva
– 15 ev\u0151kan\u00e1l glut\u00e9nmentes zabliszt
– 10 ev\u0151kan\u00e1l glut\u00e9nmentes zabpehely
– 2 ev\u0151kan\u00e1l amar\u00e1nt (opcion\u00e1lis)
– 80 gr n\u00f6v\u00e9nyi vaj felolvasztva ( n\u00e1lam ez Alsan )
– 1 kisk\u00e1n\u00e1l lenmagliszt meleg v\u00edzzel elkeverve ( toj\u00e1s helyett )
– 1 kiskan\u00e1l s\u00fct\u0151por
– 1 kiskan\u00e1l fah\u00e9j ( \u00edzl\u00e9s szerint lehet t\u00f6bb is )
– 2 ev\u0151kan\u00e1l agav\u00e9 szirup

Nem vagyok glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9keny de t\u00f6bb bar\u00e1tom az, ez\u00e9rt egyre t\u00f6bbet k\u00eds\u00e9rletezek. Esetleg ha nektek van evvel kapcsolatban \u00f6tletetek, akkor sz\u00edvesen v\u00e1rom. \ud83d\ude42

Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/strong>

(Sima alap recept)

– 2 kisebb vagy 1 nagyobb alma lereszelve, kinyomkodva
– 15 ev\u0151kan\u00e1l liszt
– 15 ev\u0151kan\u00e1l zabpehely
– 80 gr n\u00f6v\u00e9nyi vaj felolvasztva ( n\u00e1lam ez Alsan )
– 1 kisk\u00e1n\u00e1l lenmagliszt meleg v\u00edzzel elkeverve ( toj\u00e1s helyett )
– 1 kiskan\u00e1l s\u00fct\u0151por
– 1 kiskan\u00e1l fah\u00e9j ( \u00edzl\u00e9s szerint lehet t\u00f6bb is )
– 2 ev\u0151kan\u00e1l agav\u00e9 szirup

\u00d6ntethez: kinyomkodott alma leve, k\u00f3kusztejsz\u00edn

\"\"
Tipp: Mik\u00f6zben kital\u00e1lok egy receptet, mindig van toll \u00e9s pap\u00edr a k\u00f6zelben, hogy jegyzeteljem az ar\u00e1nyokat.

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: <\/strong>
Els\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt begy\u00fajtom a s\u00fct\u0151t \u00e9s el\u0151meleg\u00edtem 180-200 fokra. Megpucolom, majd lereszelem az alm\u00e1t. A sz\u00e1raz \u00f6sszetev\u0151ket \u00f6sszekeverem \u00e9s apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adagolom a foly\u00e9konyakat. Az alm\u00e1t kinyomkodom \u00e9s f\u00e9lrerakom a lev\u00e9t, ez m\u00e9g kelleni fog.
Nagymam\u00e1m mindig azt mondja, hogy az ar\u00e1nyok v\u00e1ltozhatnak a liszt min\u0151s\u00e9g\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en. Ebben az esetben akkor is ha nincs annyira j\u00f3l kinyomkodva az alma, ilyenkor nyugodtan rakjunk hozz\u00e1 m\u00e9g egy pici lisztet.

\"\"

Kb. ilyen \u00e1llagot kell, hogy kapjunk. Nem baj ha kicsit ragacsos, ez nem olyan lesz mint a ropog\u00f3s zabkeksz.

Miut\u00e1n evvel megvagyok, kis gomb\u00f3cokat form\u00e1zok \u00e9s lelap\u00edtgatom a tepsibe.

\"\"
Kb. 8 percig s\u00fct\u00f6m. Ek\u00f6zben az almelevet \u00f6sszef\u0151z\u00f6m egy kis k\u00f3kusztejsz\u00ednnel. ( \u00e9n ebb\u0151l pici dobozosat haszn\u00e1ltam) Nem kell felforralni, csak az a l\u00e9nyeg, hogy j\u00f3l \u00f6sszeveredjenek.

\u00d3vatosan kinyitom a s\u00fct\u0151t \u00e9s a m\u00e1r majdnem k\u00e9sz kekszeket megkenem evvel az \u00f6ntettel egy ecset seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel.

\"\"

Visszarakom a s\u00fct\u0151be m\u00e9g egy 3-4 percre.
Kir\u00e1ndul\u00e1shoz vagy munk\u00e1ba t\u00edz\u00f3raik\u00e9nt is t\u00f6k\u00e9letes nasi. Otthon pedig a marad\u00e9k tejsz\u00ednnel tunkolva is nagyon finom. \u00c1ltal\u00e1ban ha sok tejsz\u00edn marad akkor az a m\u00e1snap reggeli k\u00e1s\u00e1mba ker\u00fcl. Nem megy k\u00e1rba semmi. \ud83d\ude42
Sokszor rakok a kekszbe k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 magokat \u00e9s aszalv\u00e1nyokat, \u00e9tcsokit. Mindenki \u00edzes\u00edtse \u00fagy, ahogy csak szeretn\u00e9. \ud83d\ude42
J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! <\/p>\n\n\n\n


\"\"
<\/p>\n\n\n\n



<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tagadhatatlanul itt az \u0151sz. M\u00e1r nem csak a napt\u00e1r szerint, hanem ha kin\u00e9z\u00fcnk az ablakon, azt l\u00e1tjuk, hogy borong\u00f3sabbra fordult az id\u0151j\u00e1r\u00e1s is. Nekem ez az egyik kedvenc \u00e9vszakom mert elk\u00e9peszt\u0151en sok sz\u00ednben pomp\u00e1zik a term\u00e9szet \u00e9s nagyobb kedvvel kapcsolom be a s\u00fct\u0151t is. A zabkeksz receptemet m\u00e1r el\u00e9g sokan ismerik, ugyanis fodr\u00e1szk\u00e9nt a vend\u00e9geimRead More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[11],"tags":[],"views":2065,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=991"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1018,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/991\/revisions\/1018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hikelikeavegan.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}