Ez egy igazi komfort sütemény a számomra. Anno amikor megtudtam, hogy a köles, megfelelő ízesítéssel kísértetiesen hasonlít a túróra, rögtön a beugrott a batyu receptje.
Nagyon gyors és könnyű recept, így akár reggel már általunk készített finomsággal örvendeztethetjük meg magunkat és a családot. ( Feltéve ha marad az első kóstolás után. 🙂 ) A maradék meg mehet egy másik batyuba és vihetjük magunkkal iskolába, munkába vagy akár kirándulásra. Tökéletes tízórainak is egy meleg teával.
Lássuk a hozzávalókat:
-1 bögre köles
-2 bögre víz
-1 bögre növényi tej
-1 fél citrom kifacsart leve
-1 pici vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor
-1 evőkanál cukor ( én kókuszvirágot szoktam használni, úgyhogy mindenki azt rakjon bele amit szeret )
– aszalt gyümölcs ( mazsola, áfonya, sárgabarack )
-1 csomag leveles tészta
A kölest, vízzel,növényi tejjel és a cukorral 15 perc alatt készre főzöm. Hozzáadom a vaníiliát és a citromlevet. Picit hagyom hűlni. Következő lépésként kinyújtom a leveles tésztát vagy még jobb ha már eleve olyat veszünk amit csak ki kell tekerni a csomagolásból. Arányosan felvágom, nekem kb. 16 db szokott kijönni belőle.
A töltelékhez nem kötelező aszalványt keverni. Tudom, hogy sokan nem szeretik, így én ezt is rátok bíznám. Mit szólnátok az apró étcsokoládé darabokhoz? Hmm én már el is képzeltem , ahogy egy picit megolvad a kölessel. 🙂 
Kanállal egyenletesen elosztom a kis kockákba a tölteléket. Nem baj ha marad, mert amíg sülnek a sütemények, ezt meg lehet enni gyümölccsel. Semmi nem megy kárba. 🙂
Előmelegítem a sütőt 180 fokra légkeveréssel. ( anélkül 170 fok)
A kockákból , az oldalak összecsippentésével, megformázom a batyukat. 
Mehetnek is tepsibe és kb. 15 perc alatt készre sütöm őket. Fontos, hogy figyeljünk, mert a sütési idő mindenkinél eltérhet pár perccel.
Jó étvágyat hozzá! 🙂 
Ezt a bejegyzést az MKB 20perc egészség programja támogatta. #reklám
Vélemény, hozzászólás?