Végre újra eljutottunk az egyik kedvenc boltomba a Fővám térre, a Négy égtáj ízeibe. (Ázsia bt. ki, hogy ismeri) Anno ez volt az egyik első randink helyszíne. Gergő elvitt, hogy vásároljunk be a közös vacsorához. Ezen a napon kezdtünk el együtt főzni. Azóta mindig eszembe jut amikor először láttam meg azt a fantasztikus készletet. EzRead More
Kora nyári vöröslencsés kocka
Van olyan nap amikor csak kipattan az ember fejéből egy ötlet és csak akörül forognak a gondolatai. Így volt ez ma is. Ameddig beszereztem az alapanyagokat és sétáltam az utcán, fejben tökéletesítgettem a receptet. Általában telefon jegyzetbe vagy füzetbe gyorsan leírok mindent, hogy el ne felejtsem. 🙂 Ez a recept afféle gyorsan megúszós de beleillikRead More
Spenót pesto kesu parmezánnal
Nem győzöm hangsúlyozni mennyire szerencsések vagyunk, hogy családon belül ennyi vegyszermentes finomsághoz tudunk hozzájutni. Óriási adag spenót várta, hogy valami keszüljön belőle. Így született meg ez a pesto. Hozzávalók: (1 kis üveghez) – 4-5 nagy marék spenót – olívaolaj – 1 fej friss fokhagyma ( ha nincs, akkor por vagy 4-5 gerezd kiváltja ) –Read More
“Bepalacsintázott” bodzavirág
Itt a tavasz, majdnem nyár. Egyszóval itt a bodzaszezon! Imádom a bodzát. Szörpből képes vagyok félelmetes mennyiséget meginni. Gergő szülei hoztak ma a tanyáról egy friss adagot. Szörpnek kevés lenne, de palacsintának tökéletes. Hozzávalók: – 1 bögre liszt – cukor ízlés szerint – fél csomag sütőpor – 1 kis só– 1 fél citrom kifacsart leveRead More
A sóska újraértelmezése
Nem tudom ti, hogy vagytok vele de én mindig imádtam a sóskát. Sokan viszont a sulis, menzás édes krémre asszociálnak amikor meghallják ezt a szót. Nekik próbálok egy új alternatívát javasolni az elkészítésre. Emellé nem száraz krumpli lesz, hanem fűszeres édesburgonya és babfasírt. A babfasírt receptet megtaláljátok a Kamra kisöprős burgernél. ( Nagyon szépen köszönöm,Read More
La Fouly-Champex
2019.08.04.15km Szintemelkedés: 420m Csökkenés: 565m Ma picit tovább aludtunk. Baromi hideg volt az éjszaka. Muszáj lesz beszereznem egy új hálózsákot. (update: sikerült!) Egy kedves ismerősöm ajánlott egy német oldalt, ahol mindig nagyon jó akciók vannak. Az új hálózsák egy Marmot Trestles Elite típus, aminek a komfortja 0 °C. Nagyon könnyű, egész kicsire összecsomagolható és szintetikusRead More
Riffugio Bonatti- La Fouly
2019.08.03. 20km Szintemelkedés : 895m Csökkenés: 1410mLegmagasabb pont: Grand Col Ferret (2537m) 6:40- kor már mindenki kipattant az ágyból és hangosan pakolt. Mi is, megszakítva a hagyományt, gyorsan elkészültünk. Járt reggeli is a szálláshoz, szóval ittunk teát és ettünk pár lekváros pirítost. A Bonattitól egy egyszerű szép ösvény halad lefelé. Nem sokkal később újra mászásRead More
Val Veny- Riffugio Bonatti
2019.08.02. 12km Courmayeur-Bonatti 860m ( + Val Veny-Courmayeur) Ma picit később keltünk fel, mert tegnap volt az első este, hogy úgy aludtunk el, hogy nem fájt semmink. Biztos a sok Lemon soda. 😀 Amikor kihúztuk a sátrat, egy nagyon kedves kutya próbált arcon csókolni. Az idős olasz pár kutyáját ismerhettük meg közelebbről, akik a szomszédainkRead More
Spenótos-tofu ricottás ravioli
A napokban eszembe jutott, hogy Mamától kaptam egy ravioli formázó készletet. Nem hagyott nyugodni a gondolat, hogy kipróbáljam. Ahogy pakolgattam a könyvespolcon a kezembe akadt több receptes füzetünk. Az egyik, hatalmas kincs a számomra. Gergő még a kapcsolatunk elején összegyűjtötte az összes közös receptünket, leírta és illusztrálta azokat. Ebben szerepel egy ravoli receptünk, amit felhasználtamRead More
Kamra kisöprős babburger
Ezt a receptet úgy álmodtam meg, hogy szerettem volna egy olyan burgert készíteni aminek az összetevői több más ételhez is felhasználhatóak. Szerintem ez nagy előny a karantén idején, hiszen nem a legjobb minden nap boltba járni. Lássuk a hozzávalókat! Bab pogácsa: -2 konzerv bab– 1 fej hagyma -3 gerezd fokhagyma ( ízlés szerint változtatható )Read More
